Smaržas ir būtiska daudzu cilvēku ikdienas sastāvdaļa neatkarīgi no tā, vai tā ir paredzēta īpašiem gadījumiem, vai vienkārši lai uzlabotu personīgo smaržu. Tomēr, ierodoties aukstākos mēnešus, daudzi brīnās, vai viņu mīļotās smaržas iesaldēsies, it īpaši, ja vēsās ziemas laikā atstās tādās vietās kā automašīna. Smarža smaržu ķīmija ietver sarežģītus spirta, ūdens un aromātu eļļu maisījumus, un, lai saglabātu tās smaržu un ilgmūžību, ir svarīgi saprast, kā temperatūra var ietekmēt šīs sastāvdaļas.
Šajā rakstā mēs izpētīsim jautājumu: vai smaržas sasalst? Mēs apskatīsim ķīmiju, kas slēpjas aiz smaržas, kā aukstā temperatūra var ietekmēt tā kvalitāti, un pats galvenais - kā aizsargāt jūsu smaržu pudeli un smaržu dozatoru no skarbā aukstuma, lai saglabātu aromāta integritāti.
Izpratne par smaržu kompozīciju
Smaržas sastāv no sastāvdaļu maisījuma, kas darbojas kopā, lai radītu harmonisku smaržu. Primārās smaržu sastāvdaļas ir:
Alkohols smaržās ir būtisks ne tikai aromāta izkliedēšanai, bet arī tā saglabāšanai. Alkoholam ir salīdzinoši zems sasalšanas punkts, tāpēc daudzas smaržas normālos apstākļos nesasalst. Ūdens tomēr sasalst 0 ° C (32 ° F), un, apvienojot ar eļļām, tas var ietekmēt smaržu tekstūru un smaržu, ja tas ir pakļauts ārkārtīgi aukstumam.
Katras smaržas sastāvdaļas sasalšanas punkts var atšķirties:
Etanols (spirts) sasalst -114 ° C (-173,5 ° F).
Ēteriskās eļļas, ko izmanto smaržās, var sasaldēt temperatūrā, sākot no -30 ° C līdz -20 ° C (-22 ° F līdz -4 ° F), atkarībā no veida.
Ūdens , neliela sastāvdaļa lielākajā daļā smaržu, sasalst 0 ° C (32 ° F).
Tā kā smaržas sastāv no vairākām sastāvdaļām ar dažādiem sasalšanas punktiem, šo sastāvdaļu attiecība ietekmē kopējo smaržu sasalšanas temperatūru.
Vai jūsu smaržas sasalst aukstā laikā?
Tagad ienirsim jautājuma centrā - vai smaržas iesaldēsies?
Temperatūras diapazons un smaržu sasalšana
Lielākoties tipiskā smaržu pudele nesasaldēsies normālos ziemas apstākļos, it īpaši, ja to tur vietās, kur temperatūra neder zem -18 ° C (0 ° F). Sadzīves saldētavas parasti darbojas ap šo temperatūru, un pat šādos apstākļos smaržas var nebūt sacietējušas, bet tās varētu kļūt drūmas, kas nav kaitīgas. Tas var mainīt tekstūru, bet aromāts, iespējams, paliks neskarts.
Tomēr, ja temperatūra pazeminās līdz ekstrēmam līmenim (zem -18 ° C vai 0 ° F), pastāv lielāka iespēja, ka smaržas var sākt izmaiņas. Smaržas ar augstāku ūdens saturu ir jutīgākas pret sasalšanu vai sacietēšanu. Kaut arī smaržas dozatori var turpināt strādāt sasalšanas temperatūrā, vislabāk ir ilgstoši izvairīties no pakļaušanas zem nulles videi.
Kas notiek, kad smaržas sasalst?
Smaržu sasalšana nebūt nav katastrofāla, bet tā var izraisīt dažas izmaiņas:
Konsekvences izmaiņas : Kad smaržas sasalst, dažādi komponenti var atdalīties vai sacietēt, izraisot mākoņainu vai drūmu izskatu. Pēc atkausēšanas smaržas var atgriezties šķidrā formā, bet dažas izmaiņas var saglabāties.
Smarža izmaiņas : visievērojamākās saldēto smaržu izmaiņas ir izmainītas smaržas potenciāls. Kad tas ir pakļauts ārkārtīgi aukstumam, augšējās notis (sākotnējās, gaišākās smaržas smaržās) var izslēgt vai izbalināt, savukārt bāzes notis (smagākas, ilgstošas smaržas) var palikt stabilākas. Tas varētu izraisīt atšķirīgu pieredzi nekā tas, kas paredzēts, kad tika izveidots aromāts.
Pudeles bojājumi : ja smaržas sasalst, pastāv risks, ka šķidrums izplešas smaržu pudelē , potenciāli izraisot plaisas vai pārtraukumus. Tas var izraisīt noplūdes vai noplūdes, padarot smaržas nelietojamas. Vienmēr pārliecinieties, ka smaržas pudele tiek glabāta vietā, kur tā nesaskaras ar tik ekstrēmām temperatūras svārstībām.
Kā auksts laiks ietekmē smaržas
Kaut arī sasalšana ne vienmēr var sabojāt jūsu smaržas, ir svarīgi izprast aukstās temperatūras plašāku ietekmi uz aromātu kvalitāti.
Ķīmiskā stabilitāte aukstā temperatūrā
Aukstā temperatūra var ietekmēt smaržu kopējo ķīmisko stabilitāti. Smarku - alkohola, ūdens un eļļu - sastāvdaļas var būt jutīgas pret temperatūras izmaiņām. Kad aromātu molekulas var saskarties ar aukstumu, aromātu molekulas var novest pie nevienmērīga aromāta sadalījuma. Tas var izraisīt izmaiņas smaržas smaržās, kad tās tiek uzklātas uz ādu.
Izmaiņas aromātu profilā
Kā minēts iepriekš, aukstā temperatūra galvenokārt ietekmē smaržu augšdaļas. joprojām Smaržu izsmidzinātājs var atbrīvot aromātu, taču tas būs mazāk dinamisks, ar vieglāku, nepastāvīgām piezīmēm, iespējams, samazinās. Ja tas notiks, smaržām būs izslēgtāks vai smagāks bāzes piezīmju profils, un smaržas netiks piedzīvotas tāpat kā ražotājs.
Mākoņainība vai atdalīšana smaržās
Bieži sastopama pazīme, ka smaržas ir ietekmējusi aukstā temperatūra, ir mākoņainības vai atdalīšanas izskats. Šie vizuālie rādītāji liek domāt, ka noteiktas smaržas, īpaši ūdens vai eļļas sastāvdaļas, ir sacietējušas vai atdalījušās. Lai arī tas var neatgriezeniski sabojāt smaržas, tas var mainīt tās estētisko un aromātu. Ja pamanāt šīs izmaiņas, maigi sildot pudeli, novietojot to istabas temperatūrā, var palīdzēt atjaunot daļu no aromāta sākotnējās konsistences.
Droša smaržas glabāšana
Lai nodrošinātu, ka jūsu smaržas paliek vislabākajā iespējamā stāvoklī, ir galvenais uzglabāšana. Šeit ir daži padomi, kā uzglabāt savas smaržas un smaržu pudeli , lai novērstu sasalšanu:
Ideāli uzglabāšanas apstākļi
Smaržas jāuztur vēsā, tumšā vietā, prom no tiešiem saules stariem un ekstrēmām temperatūrām. Tiešs saules starojums var izraisīt smaržu pasliktināšanos ātrāk, savukārt galējības - neatkarīgi no tā, vai tas ir pārāk karsts vai pārāk auksts - var kaitēt tā sastāvam. Ideāls temperatūras diapazons smaržu uzglabāšanai ir no 60 ° F līdz 70 ° F (15 ° C un 21 ° C).
Ceļojuma un automašīnu uzglabāšana
Ceļojot, it īpaši ziemas laikā, ir svarīgi ņemt vērā, kur uzglabājat savas smaržas. Nekad neatstājiet savu smaržu pudeli automašīnā, it īpaši nakti, kad temperatūra var ievērojami pazemināties. Ja jūs paņemat smaržas ceļojumā, iesaiņojiet to pārvadāšanas bagāžā, jo lidmašīnu kravas turēšana var sasniegt sasalšanas temperatūru.
Dabisko smaržu aizsardzība
Dabiskās smaržas, it īpaši tās, kas izgatavotas no ēteriskajām eļļām, ir jutīgākas pret temperatūras izmaiņām nekā sintētiskās smaržas. Šīm smaržām var būt dažādi sasalšanas punkti, tāpēc ir svarīgi pārbaudīt visus īpašus ieteikumus par smaržu dozatoriem , kuros atrodas dabiskās smaržas.
Ko darīt, ja jūsu smaržas sasalst
Ja jūsu smaržas ir pakļautas sasalšanas temperatūrai, neliecieties! Veiciet šīs darbības, lai droši atjaunotu savu aromātu:
Lēnām atkausējiet smaržas : ļaujiet smaržai lēnām atgriezties istabas temperatūrā, nodrošinot, ka smaržas pudele netiek pakļauta pēkšņam karstumam, jo tas var sabojāt aromātu.
Pārbaudiet izmaiņas : Pēc atkausēšanas pārbaudiet, vai nav redzes izmaiņas, piemēram, mākoņainība, kristalizācija vai atdalīšana. Ja tie ir klāt, viegli sakratiet pudeli, lai redzētu, vai konsistence atgriežas normālā stāvoklī.
Pārbaudiet aromātu : uzklājiet nelielu summu, lai redzētu, vai smarža ir mainīta. Ja tas ir ievērojami mainījies, tas var norādīt, ka aukstums ir apdraudējis smaržas.
Saldēšanas ilgtermiņa ietekme uz smaržām
Lai arī viens sasalšanas incidents varētu pilnībā nesabojāt jūsu smaržas, atkārtota aukstuma iedarbība laika gaitā var pasliktināt tā kvalitāti. Nepārtraukti sasalšanas un atkausēšanas cikli var vājināt aromātu, samazināt tā iedarbību un izraisīt smaržu līdz plakanai vai līdzsvarošanai.
Kā izvairīties no ilgtermiņa zaudējumiem
Lai izvairītos no ilgtermiņa bojājumiem, ir svarīgi uzglabāt savu smaržu pudeli stabilā vidē. Šeit ir daži papildu padomi:
Izvairieties no galējībām : neuzglabājiet savas smaržas vietās, kurās ir tendence uz ievērojamām temperatūras izmaiņām, piemēram, tuvu logiem vai vannas istabās.
Turiet to aizzīmogotu : vienmēr pārliecinieties, ka smaržas dozators ir cieši noslēgts, kad tas netiek izmantots, lai neļautu gaisam iekļūt pudelē un ietekmēt aromātu.
Izmantojiet oriģinālo iepakojumu : savu smaržu glabāšana oriģinālajā iepakojumā vai tumša kaste var to pasargāt no gaismas ekspozīcijas un palīdzēt saglabāt smaržas integritāti.
Secinājums
Noslēgumā jāsaka, ka, lai arī smaržas var iesaldēt ekstremālos apstākļos, maz ticams, ka to darīs tipiskās ziemas temperatūrās, ja vien ilgstoši nav pakļautas zem nulles videi. Saldēšana var mainīt aromātu, izraisīt konsistences izmaiņas vai pat sabojāt pašu smaržu pudeli , bet pēc atbilstošām uzglabāšanas metodēm var samazināt šos riskus. Uzglabājot savas smaržas vēsā, tumšā vietā, kas atrodas prom no galējībām, jūs varat pārliecināties, ka jūsu aromāts paliek labākajā stāvoklī, kas ir gatavs baudīšanai vairākus mēnešus.
Šo piesardzības pasākumu veikšana palīdzēs aizsargāt jūsu smaržas dozatoru , saglabāt aromāta kvalitāti un turpmākajos aukstajos mēnešos izvairīties no nepatīkamiem pārsteigumiem.
